吃货必看！绝对不能错过的广州老字号小吃！

来广州，当然是要吃的尽兴了！隐藏在大街小巷的老字号小吃，味道经验又价格实惠，还能感受当地的市井气息，怎么可以错过呢？

不过，这些四散在广州各处的小店，一时之间找起来还是要颇费些功夫的。不如来看看这篇，小编搜集了广州几十家老字号小吃，大家可以轻松了解“点什么”和“怎么去”啦。

一碗云吞面

云吞面是广州著名的小吃，汤底、面条、云吞三个要素都是很讲究的。汤底要浓郁，面条要Q弹，云吞内馅的虾肉要鲜美脆爽。符合以上标准的才算一碗合格的云吞面，那么要去哪里吃呢？

✿宝华面店

宝华面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，装修风格比较传统，用餐高峰时间这里门庭若市。店内特色是它的面，用的是传统竹升面，爽滑有韧劲。

△宝华面店（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐菜品：

【云吞面】

一碗面看着很普通的，味道却实在惊艳。五颗云吞粒粒皮薄饱满，内馅是大颗实在的虾仁。汤头浓郁却不腻，大多食客都会把汤喝完。

△宝华面店云吞面（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

【金牌猪手面】

猪蹄红烧，煨的入味，汤底鲜甜。适合想要补充胶原蛋白的姑娘们。

【和风萝卜】

萝卜煮的酥烂，汤汁的味道都融进去了，非常浓郁。

【酸萝卜】

店内无限量供应的开胃泡菜萝卜，口感酸爽脆嫩。老食客来此点面都一定会加上这个小菜一起吃，开胃还解腻。

人均消费：

25元

用餐贴士：

1、店铺位于上下九，价格相对其他地方稍贵些。

2、店铺营业到晚上12点，夜晚出来活动的小伙伴，也可以来此吃上顿夜宵。

3、桌上摆着醋、辣椒等调料，可根据自己的口味添加。初次前来的小伙伴，建议品尝原汁原味。

4、店内都为圆桌，时常需要搭台拼桌。

△宝华面店内部环境（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

地址：

宝华路117号(近恒宝广场)

交通贴士：

乘坐地铁1号线至长寿路站下车，步行可达。

✿其他面店推荐：

坚记面店

推荐菜品：炸酱面、云吞面、牛腩伊面

地址：长寿东路299-301号(近长寿路)

丽的面家(多宝路店)

推荐菜品：叉烧、细蓉云吞面、烧鹅

地址：多宝路296-298号

吴财记面家

推荐菜品：炸云吞、云吞面、净云吞、牛腩面

地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

一条肠粉

肠粉是广东西关的传统小吃，分为布拉肠和猪肠粉。布拉肠薄薄的外皮内包裹着丰富的馅料，鸡蛋、牛肉、猪肉、虾仁等都可选择。而猪肠粉是用纯米浆制成，卷成卷状后切成小份，然后蘸酱料食用。喜欢吃馅料的小伙伴可以选择布拉肠，想要品尝肠粉质感的那就要尝尝猪肠粉了。

✿银记肠粉

银记肠粉是广州颇为有名的一个肠粉品牌了，拥有很多家分店，总是人头攒动。它家的肠粉外皮通透，口感嫩滑，加上满满的馅料，入口超满足。

△银记肠粉（图片来自驴妈妈网友@杨咸咸）

推荐菜品：

【牛肉肠粉】

肠粉外皮包裹着大块牛肉，鲜嫩美味，是来店客人点的最多的一个菜品。

【鲜虾肠粉】

肠粉内馅是大颗的弹牙虾仁，配上酱油，更添鲜甜。

【鸳鸯肠粉】

如果想吃两种肠粉，就点它啦。一条牛肉肠，一条鲜虾肠，非常适合独自来店的客人哦。

△银记肠粉（图片来自驴妈妈网友@杨咸咸）

人均消费：

16元

地址：

银记肠粉店(惠福东路店) ：惠福东路519号(近北京路)

交通贴士：

乘坐6号线至北京路站下车，步行可达。

✿其他餐厅推荐：

新联肠粉

推荐：牛肉肠、鸳鸯肠、上杂粥

地址：多宝路88号(近西关培英中学)

芳记小食店

△芳记小食店（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

推荐：鸳鸯肠、牛肉肠、皮蛋瘦肉粥

地址：西华路280号(82中对面)

一盅炖品

讲究养生的广州人，每天一盅炖品可是少不了的，而椰子炖鸡又是尤为有名的一道。丰富的食材加入椰子中，经过长时间的净心熬煮，成就了一盅美味又营养的炖品。来广州，一定要试试了。

✿达杨原味炖品

达杨原味炖品是非常有名的一家老字号炖品店，很多广州本地人都会光顾。店门口经常大排长龙，为了尝到店内的一盅炖品也值了。店面较小，大多数客人会选择打包带走。

△达杨原味炖品（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐菜品：

【原只椰子炖竹丝鸡】

鸡汤的鲜美配上椰子的清甜，这组合简直完美！鸡肉经过炖煮仍然保持了柔嫩的质感，配合汤一起入口十分美味。不添加味精，自然的鲜美健康又营养。

△达杨原味炖品 原只椰子炖竹丝鸡（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

【天麻炖猪脑】

猪脑处理的很好，毫无腥味，入口嫩滑。加入具有祛风功能的天麻，更增添了这盅炖品的营养价值。

人均消费：

18元

营业时间：

12:00-24:00

地址：

文明路160-1号(近文德路)

交通贴士：

乘坐1号线至农讲所站，步行可达。

✿其他餐厅推荐：

信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)

△信行丰炖品皇店（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

推荐：原只椰子炖竹丝鸡、花旗参炖竹丝鸡、淮杞炖竹丝鸡

地址：光孝路65号(近地铁西门口站)

一碗粥

来广州，一定要尝下广式粥了。粥煮的软糯绵密，加入丰富的食材又入味鲜美。不论早餐还是夜宵，来一碗滚烫的粥温暖了身心。

广式粥的种类很丰富，猪肝粥、鸡粥、鱼片粥等等。而最为有名的是艇仔粥和及第粥，是来广必吃的两种粥品了。

✿伍湛记(龙津中路店)

伍湛记是及第粥始创的老字号店家，在广州当地人中口碑很好。及第粥和艇仔粥是店内的招牌，游客来此必点。并且，该店十分物美价廉，菜品量都较大。

△伍湛记（图片来自驴妈妈网友@queena末末）

推荐菜品：

【艇仔粥】

软糯绵密的粥内加入了丰富的食材，鱿鱼、鱼片、猪皮、蛋皮、花生、油条……再撒上新鲜的葱粒，闻着就垂涎欲滴。入口鲜甜不腥，加上油条和粥的完美融合，令人无比满足。

△伍湛记（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

【及第粥】

其实就是猪杂粥，加入了猪肝、猪腰、猪肠等。食材都处理的很干净，没有异味。爽嫩的猪肝、猪腰和滑嫩的猪肠，绝对是内脏爱好者们不容错过的美味。

【咸煎饼】

来店喝粥的老食客，多半会点上一个咸煎饼。外皮酥脆，内里柔嫩却又有嚼劲，咸甜中夹着南乳味，真是好特别的味道。地道食客都会拿它蘸粥吃，听说更好味哦。不过，这可是店内的热销产品，要吃可得抓紧了。

人均消费：

19元

地址：

龙津中路334号(近龙津西路，聚鸿食品旁)

交通贴士：

乘坐1号线至陈家祠站，步行可达。

✿其他餐厅推荐：

陈添记(十五甫三巷店)

△陈添记（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐：艇仔粥、鱼皮、猪肠粉

△陈添记鱼皮（图片来自驴妈妈网友@lv66388889）

△陈添记猪肠粉（图片来自驴妈妈网友@lv66388889）

△陈添记艇仔粥（图片来自驴妈妈网友@lv66388889）

地址：宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)

一勺雪糕

在街头逛的累了热了，这时候来份广州老字号冰室供应的传统雪糕，一勺透心凉。

✿顺记冰室

顺记冰室是一家经营多年的老字号，很多广州人会来此回味儿时的味道。门面看着小，店内的位置却不少。老旧的装修，热闹的人声，很有生活气息。

△顺记冰室（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

△顺记冰室（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

冰室虽供应主食，但镇店之宝却是雪糕冰品。芒果、椰子、榴莲等多种口味，为不同爱好的食客多种选择。浓郁厚重的奶味完美融合水果的清甜，绵密细腻的口感，顺滑无冰渣，一口一口非常过瘾。

△顺记冰室 椰子雪糕（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

推荐菜品：

芒果雪糕、椰子雪糕、榴莲雪糕

△顺记冰室（图片来自驴妈妈网友@敏华爱美丽）

人均消费：

20元

地址：

宝华路85号(近宝华面店)

交通贴士：

乘1号线至长寿路站，步行可达。

✿其他餐厅推荐：

成裕雪糕店

推荐：班戟薄饼夹雪糕、甜筒雪糕、班戟、绿茶雪糕

地址：龙津西路162号

一口奶

说到广州的甜品，双皮奶和姜撞奶是一定要尝尝的两样。

✿南信牛奶甜品专家

南信牛奶甜品专家位于上下九，是一家经营了六十余年的老字号店铺，很多本地食客在此店从小吃到大。店内无论何时都是满满的客人，永远都需要搭台。不过招牌双皮奶的滋味会让人觉得，等待的时间是值得的。

△南信牛奶甜品专家（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐菜品：

【双皮奶】

店家采用高品质的水牛奶为原料，经过传统的制作工艺制成。双皮奶入口嫩滑Q弹，奶香浓厚。可选冷热，冷的爽口适合夏天，热的更加香浓。还可以加红豆、芒果等配料，层次更加丰富。

△南信牛奶甜品专家 红豆双皮奶（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

【姜撞奶】

姜撞奶姜味略重，入口微苦微辣，但混合奶味却又异常和谐，此外这款还有驱寒的功效。不过，不爱好姜味的小伙伴慎点。

人均消费：

23元

地址：

荔湾区第十甫路47号(近宝华路)

交通贴士：

乘1号线至长寿路站，步行可达。

✿其他餐厅推荐：

百花甜品

△百花甜品（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐：凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶

地址：文明路210号(近中山图书馆)

玫瑰甜品

△玫瑰甜品（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

地址：文明路218号(近中山图书馆)

推荐：杏仁豆腐、芒果西米露、双皮奶

仁信甜品(北京路店)

△仁信甜品（图片来自驴妈妈网友@独步悠然311）

推荐：双皮奶、红豆双皮奶、姜撞奶

地址：惠福东路548-552号1楼(近摩登百货)