圣诞特辑！你知道圣诞老人的故乡在哪吗？一起来解锁圣诞美物、美食与习俗

提到圣诞，人们想到的是装扮一新的圣诞树、温暖的壁炉和满是礼物的房间。芬兰北部，被称为“耳朵山”的地方是圣诞老人的故乡，由于地处北极圈内，每年有五十多天的极夜。而圣诞节正好就在这个时间段内。此时，芬兰南部地区每天的日照时长不足6个小时。挪威、瑞典和冰岛的情况也类似。

在这漫长的寒冬中，还有什么比陪伴在家人身边更温馨的呢？中国传统佳节——春节会从腊月初八持续到正月十五。欧洲人过圣诞节也类似：从圣诞夜前的第四个礼拜日（基督降临日）开始，圣诞假期就拉开了序幕。那么欧洲人如何度过他们自己的“春节”呢？本期让我们一起看看北欧国家人们的圣诞习俗，以及他们喜爱的圣诞美食与好物。

丹麦——点燃倒计时蜡烛、编织纸心

随着圣诞节的到来，倒计时日历会被人们抢购一空。在丹麦，家家户户都会在圣诞节前点燃这些带着日期的蜡烛，就向我们进入了腊月就开始感觉除夕越来越近了一样，为12月25日进行倒计时。

编织纸心是丹麦圣诞树上的一种传统装饰。据说，最初的编织纸心是由丹麦作家安徒生制作的。保存下来最古老的纸心可以追溯到1860年，在丹麦欧登塞的HC安徒生博物馆展出。这些心形图案是由两张彩色的纸或毛毡编织而成的，呈简单的棋盘状。而且由于它们可以像小篮子一样打开，所以经常被装满糖果。

挪威——从平安夜起每夜点一支蜡烛，一直到新年

挪威家庭从平安夜开始，每夜点燃一支蜡烛，一直到新年才结束。挪威人通常也在平安夜交换礼物。给人们送来礼物的有圣诞老人，还有小矮人尼森。传说尼森小矮人在历史上给农场和家庭带来了繁荣，19世纪中期，尼森小矮人开始被挪威家庭视为圣诞礼物的搬运工。尼森就是挪威人民心中的圣诞老人，圣诞老人（santa claus）在挪威语中称为Julenisse。

冰岛——在平安夜交换书籍

冰岛人的圣诞节是以寄出Bokatidindi开始的，Bokatidindi是在冰岛出版的每一本书的商品目录。在平安夜交换图书和阅读，是冰岛的一种传统，该传统是从二战期间开始的。当时纸张是少数几种没有定量配给的商品，因为书籍供应充足，冰岛人就可以尽情地读书和送书当礼物。

瑞典——和家人一起吃圣诞大餐

在圣诞节，瑞典人喜欢与家人围坐在餐桌前，一起享用圣诞大餐。瑞典最传统的圣诞特色美食要数冷火腿 Swedish Christmas Ham。火腿切成薄片，配上各种特制酱料，简单美味。他们还很喜爱在圣诞季和家人一起烤姜饼、搭姜饼屋，甚至还会在博物馆举行特定制作主题的圣诞姜饼屋大赛。和其他北欧国家一样，圣诞期间，瑞典人也十分钟情于热红酒。传统的热红酒由红酒、肉桂粉、小豆蔻、姜、丁香和橙子皮等香料加热而成，瑞典人饮用时会配上葡萄干和杏仁提味，别具特色。

芬兰——逛地道的圣诞集市

芬兰的圣诞集市如同我们中国北方的庙会，人们会三三两两结队而行，现场热闹非凡，圣诞氛围十分浓郁。圣诞颂歌从广场旁纯白色的赫尔辛基大教堂里传出，歌声飘荡在集市的每一个角落，热红酒的香气会让你忘记寒冷，小铺子都会点上彩灯，出售当地包括木制餐具在内的日用品及各类手工艺品。亲朋好友一起来逛芬兰当地的圣诞集市，会感到暖意洋洋，温馨十足！

赫尔辛基大教堂圣诞集市

北欧是人们口中童话的世界。是安徒生笔下小美人鱼的丹麦，是北海小英雄的发源地挪威、是圣诞老人的故乡芬兰、是拥有数百座火山的冰岛、也是诺贝尔的出生地瑞典。北欧五国有着深厚的中世纪文化背景，五国间不仅在文化上相近，在经济上也同样有着强劲实力。

2018年，共建“冰上丝绸之路”被提出，不少北极国家对此反响热烈。北欧国家均为北极理事会成员，积极支持“一带一路”倡议，是我国开展“一带一路”国际合作、推进亚欧互联互通以及参与北极合作、共建“冰上丝绸之路”的重要伙伴。冰岛作为北极区域国家，与中国在极地考察上始终保持密切合作。芬兰希望推动“北极走廊”计划与“冰上丝绸之路”对接，从而成为联通北极和欧亚大陆的枢纽国家。“冰上丝绸之路”横贯北极，连接欧亚，成为欧亚互联互通的新机遇。

伴随中国积极参与“冰上丝绸之路”建设，需要数量更多、水平更高的欧洲非通用语+复语复合型人才。北京外国语大学作为国内首屈一指的外语类高校，积极跟随国家发展脚步，培养符合新时代需求的外语类人才。学校欧洲语言文化学院现已开设25个语种专业，是我国欧洲非通用语种最为齐全的教学和科研单位。

2019—2020年，波兰语、罗马尼亚语、保加利亚语、阿尔巴尼亚语、匈牙利语、意大利语、捷克语和瑞典语等8个专业入选国家级一流本科专业建设点；斯洛伐克语、希腊语和芬兰语3个专业入选北京市一流本科专业建设点。在本科教学上，各专业采取小班精细教学，注重基础训练和实践能力。毕业生得到外交部、中联部、商务部、文化部等中央国家机关及新闻媒体、研究机构、中外知名企业的认可与欢迎。

2021年欧洲语言文化学院“千语欧遇·瑞雪迎新”新年晚会合唱表演

芬兰语专业学生参加2022冬奥会、冬残奥会芬兰代表团随队志愿服务

北京外国语大学2023年保送生招生报名工作正在进行，在28个招生专业中，包含了欧洲非通用语种匈牙利语、捷克语、意大利语、塞尔维亚语、芬兰语、保加利亚语、挪威语、罗马尼亚语。欢迎立志于深层次学习欧洲非通用语、研究欧洲区域国别文化的2023年考生报考北京外国语大学欧洲语言专业，“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，期待在金秋的北外校园与你相见！

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注：部分素材来源于北京外国语大学欧洲语言文化学院、中国一带一路网、芬兰旅游局、瑞典旅游局、丹麦旅游局、丹麦王国驻华大使馆官微